যেভাবে মালাই চা বানাবেন


Sarsa Barta প্রকাশের সময় : জানুয়ারি ১৭, ২০২৩, ১০:২২ পূর্বাহ্ণ /
যেভাবে মালাই চা বানাবেন

শীতে চা পানের মাত্রাটা যেন বেড়ে যায়। প্রতিদিনের পানীয়ের তালিকায় চা যেহেতু থাকবেই, একেক দিন বানানো যেতে পারে একেক রকম চা। স্বাদে চলে আসবে ভিন্নতা।

লেবু-আদার চা

লেবু-আদার চা

লেবু-আদার চা

উপকরণ: পানি ৪ কাপ, চা-পাতা ১ চা-চামচ, আদা স্লাইস করে কাটা ৬-৭ টুকরা, এলাচি ৪টি, দারুচিনি ২ টুকরা, লবঙ্গ ৬-৭টি, চিনি ২ চা-চামচ, লেবু স্লাইস করা ৪ টুকরা।

প্রণালি: পাত্রে পানি নিয়ে নিন। তাতে আদা স্লাইস, এলাচি, দারুচিনি, লবঙ্গ দিয়ে ভালো করে ফুটিয়ে নিন। পরে চা-পাতা দিন। অল্প আঁচে মিশ্রণটি ফুটান। মিশ্রণটি ফুটতে শুরু করলে তাতে চিনি দিন। এবার নামিয়ে ছেঁকে নিন। আদা ও লেবু দিয়ে সাজিয়ে পরিবেশন করুন।

%d bloggers like this: